گل های سفید زیر مجموعه ای ازگروه گلها هستند، اما به دلیل خانواده‌ی بزرگش در طبقه بندی منحصر به فرد خود قرار گرفته‌اند که گل‌هایی مانند شکوفه پرتغال، یاس، توبه رز، بوته یاسمن شامل این دسته هستند.
پیچ امین ادوله با وجود اینکه در طبیعت به رنگ زرد است اما به خاطر خصوصیات عصاره ی شیرینش در گروه گلهای سفید جای میگیرد. همچنین گل برف با وجود اینکه سفید رنگ است، به دلیل نداشتن خصوصیات این گروه، مانند سنبل و نرگس در گروه گلهای سبز طبقه بندی می شود.
گلهای سفید دارای مخدرترین نوع بو در همه گلها مباشند، سرشار از شادابی سرخوش کننده و تقریبا یک کد هستند برای نشان دادن زنانگی هر عطری که ستاره ی آنند.
